鉴于前两次的失败，这次动用了绝招：鱼香肉丝调料，最后的成品非常的好吃，除了没有鱼香肉丝味。。。

肉丝和淀粉、胡萝卜丝、木耳丝、葱丝、姜末、葱末、鱼香汁（香醋、酱油、料酒、鸡精、温水）

油热后先炒下姜末和葱末，然后炒肉丝至变色放入胡萝卜丝，炒记下放入其他的配料，全熟即可出锅。I、II、III都有一个共同的问题，就是肉的颜色不好看，整个菜的味道虽然不错，但是一点饭店里的鱼香肉丝味都没有，看来还得好好研究。。。

配菜是薯条鸡块

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